紫薯鸡肉蛋糕（酸奶土豆抹面）

紫薯鸡肉蛋糕（酸奶土豆抹面）的做法步骤

1. 第1步.

   紫薯蒸熟碾成泥，鸡肉煮熟切碎，蛋黄打散

2. 第2步.

   蛋清打发

3. 第3步.

   紫薯泥、鸡肉碎、蛋黄拌匀，先加入三分之一打发蛋清，搅匀；再拌入剩下蛋清

4. 第4步.

   烤箱160度预热，将材料放入四寸模具，烤35-40分钟，拿出放凉

5. 第5步.

   土豆蒸熟，打成泥，加1片芝士，加入酸奶拌匀，过两次筛后，抹在蛋糕胚上

6. 第6步.

   酸奶土豆泥上放切小的芝士片后再放入烤箱烤10分钟

7. 第7步.

   成品出烤箱后，放凉，上剩下的紫薯泥和鸡肉碎

8. 第8步.

   放凉后再切