爆好吃的鸡蛋酱

爆好吃的鸡蛋酱的做法
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爆好吃的鸡蛋酱的食材和调料

鸡蛋3个
东古一品鲜黄豆
甜面酱
1/4小个

爆好吃的鸡蛋酱的做法步骤

  1. 第1步.

    黄豆酱,甜面酱,水 比例是4:2:1

  2. 第2步.

    1/4小个的圆葱切成沫,要很碎的小沫

  3. 第3步.

    锅中加入平时炒菜三倍量的油!倒入圆葱沫炒香,然后加入酱水汁,小火搅至起泡,倒入打好的三个鸡蛋,一直小火搅匀至鸡蛋碎烂…

  4. 第4步.爆好吃的鸡蛋酱的做法步骤 第4步

    搞定

小贴士

不需要再加盐和其他调味料了,豆瓣酱和甜面酱都是有咸味的!
一定要小火慢搅,油要多放,不然炒酱很容易就糊了…
味道这的是好吃到不行了宝贝儿们!

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