一次成功的鱼香肉丝

一次成功的鱼香肉丝的做法
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一次成功的鱼香肉丝的做法说明

第一次做哈 记录下,怕忘记酱汁怎么调啦~ 醋比别的食谱少一点,因为我比较甜口哈!

一次成功的鱼香肉丝的食材和调料

豆瓣酱一汤勺
胡萝卜半根
瘦肉250g
木耳几朵
青椒1颗
生抽3汤匙
3汤匙
香醋2汤匙
1汤匙
老抽1汤匙
料酒1汤匙

一次成功的鱼香肉丝的做法步骤

  1. 第1步.一次成功的鱼香肉丝的做法步骤 第1步

    泡开的木耳撕开,胡萝卜青椒切丝备用~

  2. 第2步.一次成功的鱼香肉丝的做法步骤 第2步

    pork scotch切长条,顺着纹路切~ 用淀粉,油,料酒,白胡椒,一点点酱油腌20分钟。

  3. 第3步.一次成功的鱼香肉丝的做法步骤 第3步

    热油锅,先把猪肉翻炒到九分熟~ 盛起来备用。

  4. 第4步.一次成功的鱼香肉丝的做法步骤 第4步

    热油锅,先炒香蒜末,再下胡萝卜丝炒软~

  5. 第5步.一次成功的鱼香肉丝的做法步骤 第5步

    再加入青椒木耳猪肉一起翻炒~ 青椒熟了之后就把调好的酱汁加进去收汁。

  6. 第6步.一次成功的鱼香肉丝的做法步骤 第6步

    酱汁比例~

  7. 第7步.一次成功的鱼香肉丝的做法步骤 第7步

    出来效果微酸甜口~~ 因为我怕酸哈!

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