将山药洗净削皮切成薄片,放入锅中煮沸
将蒜切成片备用,洋葱切块备用,红椒切丝备用
将木耳泡发,去除根部,撕成碎片备用
开锅后将山药捞出备用
放入适量油,将蒜、洋葱、木耳、红椒放入后翻炒2分钟左右,放入盐、味达美入味,最后放入山药翻炒5分钟,放入醋,翻炒5分钟出锅。
煮一段时间,山药容易熟,而且很脆哦