山药健脾养胃,多吃无妨。
把山药去皮,切成长条。皮肤容易过敏的朋友,需要戴手套削皮。
加几滴白醋在清水里面,浸泡切好的山药。
烧开水后,把山药放进去煮8分钟。
煮好的山药再用凉开水浸泡一下。
老饶家桂花酱很不错,甜味适中。
均匀淋上桂花酱就可以享用了。山药健脾养胃,也算是一道很不错的素菜。