
鸡蛋火腿三明治:这款可以说算是一个快手三明治了,简单不耗时,厨房小白都能轻松搞定。

1⃣️:原味吐司2片、鸡蛋2个、芝士片1片、火腿适量。

2⃣️:吐司切掉四条边。

3⃣️:火腿刮成薄片,我买的是整根的火腿,如果买的是片状的火腿就可以省略这一步了。

4⃣️:取一片吐司垫在下面,铺上一层火腿片

然后盖上一片干奶酪

再铺一层火腿片

最后盖上另一片吐司。

5⃣️:鸡蛋打散在一个盘子里

把刚刚做好的三明治的一面浸泡在蛋液里约10秒

然后再浸泡另一面约10秒

最后用手轻轻拿起三明治,使其四边均裹上蛋液。

6⃣️:取一个平底锅,烧热,倒入少许油,转小火

将三明治轻轻的放下去煎约1分钟至金黄色

另外一面也同样煎约1分钟

最后把四边也稍微地煎一下,不需太久,每边约10秒左右即可。

7⃣️:把煎好的三明治对角线切开就可以食用了,切三明治的时候刀尽量下得快点,以保证切出漂亮的边角。

成品

成品

成品
PS:我用到了2个轻轻,因为吐司泡了蛋液后会非常地软,如果太使劲,会留下手指印凹凸不平,最后成品就没有那么美观了。