这次的丸子里添加了蒸好的土豆，和米饭一样，做出的丸子软软糯糯的。即使是十个月的宝宝也可以毫不费力的进行咀嚼。
准备好所需的材料。
鸡肉用料理机搅打成泥。
生菜用开水焯水一分钟后捞出放入凉水中。
将生菜切末。鸡肉泥 土豆泥和生菜放在一起，滴上四五滴核桃油，进行搅拌（用筷子顺着一个方向进行搅拌直到鸡肉上劲）
锅中水烧开后转小火。挤出肉丸子汆入锅中，所有丸子下锅后转大火，煮至丸子漂浮起来。
做蛋汤用到的鸡蛋，黄瓜丝和木耳。
直接用煮过丸子的汤留在锅中适量。木耳切成大小适中的片。水开后先下入木耳煮两分钟，再下入黄瓜丝煮一分钟后下入土豆丸子。关小火，均匀的倒入蛋液，静等一分钟，用筷子拨开即可。最后可以滴上几滴核桃油。早餐配上一个花卷即可。