从脚绿到头的大蒜包

从脚绿到头的大蒜包的做法步骤

1. 第1步.

   准备材料：要是用菠菜叶子榨汁，不加水。颜色更绿。

2. 第2步.

   面粉过筛

3. 第3步.

   倒入配料

4. 第4步.

   用刮刀和面

5. 第5步.

   抄拌成棉絮状，无多余的粉即可

6. 第6步.

   初步成团

7. 第7步.

   用最大的力气迅速成团。至表面光滑均匀。

8. 第8步.

   搓成均匀一致的剂条。

9. 第9步.

   摘剂约20个剂子。均匀就好，个人建议做的小一点。

10. 第10步.

    搓成水滴状。一头大、一头小。

11. 第11步.

    然后5个拼成一个大蒜。

12. 第12步.

    入烤箱50度发酵约半小时。至内里膨松有气体生成。

13. 第13步.

    锅中水烧开，上锅蒸10分钟即可。