酥脆日式炸猪排

酥脆日式炸猪排的做法步骤

1. 第1步.

   猪排撒上腌制料抓匀，腌制30分钟。

2. 第2步.

   腌制好的猪排依次均匀的拍上玉米淀粉，蘸上鸡蛋液，再蘸上面包糠。

3. 第3步.

   油温控制在160-180度，就是7成热左右，下入猪排。炸制金黄色就可以出锅了。

4. 第4步.

   炸制好以后，趁热用刀切开，搭配上你喜欢的蔬菜，可以蘸你喜欢的任意一种酱料。比如番茄酱，甜辣酱，黑椒酱。