最美食材之富贵核仁牛蹄筋

最美食材之富贵核仁牛蹄筋的做法
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最美食材之富贵核仁牛蹄筋的做法说明

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搜寻天下好食材,绝对让你的手艺逼格上升不止一个档,就我们最常见的核桃,在夏大厨的手里“牛气冲天”!

最美食材之富贵核仁牛蹄筋的食材和调料

# 主料
# 配料
松茸
料酒
酱油
蚝油
猪蹄筋
天麻
淀粉

最美食材之富贵核仁牛蹄筋的做法步骤

  1. 第1步.最美食材之富贵核仁牛蹄筋的做法步骤 第1步

    葱、姜入锅煸炒出香味。

  2. 第2步.最美食材之富贵核仁牛蹄筋的做法步骤 第2步

    加入松茸、料酒、酱油、蚝油、核桃仁、煮好切成条猪蹄筋、天麻水。

  3. 第3步.最美食材之富贵核仁牛蹄筋的做法步骤 第3步

    简单煸炒后开始大火收汁,出锅前水淀粉勾芡。

  4. 第4步.最美食材之富贵核仁牛蹄筋的做法步骤 第4步

    将柿饼敲松,切成两半。

  5. 第5步.最美食材之富贵核仁牛蹄筋的做法步骤 第5步

    将炒好的核桃仁卷在其中。

  6. 第6步.最美食材之富贵核仁牛蹄筋的做法步骤 第6步

    切段。

  7. 第7步.最美食材之富贵核仁牛蹄筋的做法步骤 第7步

    用煸炒过的核桃利用拔丝的粘合度做成“核桃山”。

  8. 第8步.最美食材之富贵核仁牛蹄筋的做法步骤 第8步

    将“步步高升”、“牛气冲天”、"'柿柿'平安”装盘,摇身一变,幻化美味担当与颜值担当!

  9. 第9步.最美食材之富贵核仁牛蹄筋的做法步骤 第9步

    时间到!装盘出锅喽!

  10. 第10步.最美食材之富贵核仁牛蹄筋的做法步骤 第10步

    和最美食材的小美一起聊做菜吧~

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