
因为沉迷于芋圆烧仙草仙草 吃穷了于是自己研究烧仙草制作办法 但由于没有办法停下拍照 所以这个菜谱就简单介绍下怎么制作芋圆,真的超好吃 每次在外面吃都不够吃阿 。

红薯 紫薯 香芋分别切块蒸熟。

网上随便买了木薯粉

番薯揉碎 加粉 ,记得蒸熟就下粉可以开揉了 不要放凉了不然就很难揉成团 ,揉的时候可以下点白糖 吃起来甜点 不过我就没加哈 看个人。

揉成团后切小块 小块再慢慢揉成条状

切开就好了 大小自己决定 我喜欢大点的所以就切比较大。切的时候散点粉 以免粘在一起了

分袋装 吃多少煮多少 ,尽快吃完不能放久。要想芋圆煮得Q弹 就是水滚了后下芋圆 浮上水面5分钟后捞起过个凉水再捞起 就比较有韧性啦!~