快手菜——可乐鸡腿

快手菜——可乐鸡腿的做法步骤

1. 第1步.

   锅里倒入清水，将解冻后的小鸡腿放入，再放入三片生姜。大火煮开后撇去浮沫，之后再煮两分钟，捞出放一边。

2. 第2步.

   锅里放油，中火油热后放入生姜和蒜，炒出香味后放入小鸡腿，煎至表面金黄。 倒入一勺料酒，一勺生抽，半勺老抽，炒至均匀。

3. 第3步.

   倒入可乐，没过小鸡腿，大火煮开，小火收汁。尝下咸淡，和小鸡腿酥烂程度，适自己口味调整。