椰奶红豆糕

椰奶红豆糕的做法步骤

1. 第1步.

   1.准备100-130克的红豆（红豆份量适合就好，可按个人所需准备，130克会有用剩的情况）

2. 第2步.

   2.将红豆洗净，并开始尽情浸泡（浸泡时可以常温浸泡也可放冰柜，基本泡上2天红豆就会好好煮了，过程中需要注意水的吸收情况适量加水，如有压力煲请忽略此步骤）

3. 第3步.

   3.将红豆连同泡红豆的水一并煮开至红豆变软后，加入冰糖，等冰糖完全融化后捞出红豆粒

4. 第4步.

   4.将吉利丁片加入红豆水中煮融拌匀后，再加入捞出的红豆粒拌匀

5. 第5步.

   5.将牛奶＋椰奶倒入奶锅中加热，加入适量的砂糖搅拌均匀(加热时文火即可不需要煮开)

6. 第6步.

   6.将吉利丁片加入到温热的椰奶中煮融拌匀

7. 第7步.

   7.等两种液体都基本降温后，按偏好先后将其中一种液体倒入模具中，等一层冷藏凝固后再倒入另一液体