凤凰球

凤凰球的做法

57人浏览0人收藏Vinncy

凤凰球的食材和调料

肉碎	500g
盐	2茶匙
胡椒粉	1茶匙
蛋白	2粒
木薯粉	3汤匙
鱼胶	300g
红萝卜（切碎）	50g
马蹄（切碎）	5粒
青葱粒	4汤匙
麻油	1茶匙
洋葱碎	3汤匙
蒜头（切碎）	3瓣
江鱼仔粉	½汤匙
材料B
咸蛋黄（蒸熟）	8粒
粟粉	100g

凤凰球的做法步骤

第1步.
①将材料A放入碗中搅拌均匀，将混合物分成每份80g。

第2步.
个别包入1粒咸蛋黄，搓圆，裹上粟粉。热油炸至金黄色即可。

第3步.
切片享用😍😍

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