五香酥饼

五香酥饼的做法步骤

1. 第1步.

   面粉里加酵母粉3克，奶粉20克，小苏打3克，加水80-100克

2. 第2步.

   和面成型

3. 第3步.

   松弛30分钟后，擀开

4. 第4步.

   20克油加少量五香粉和盐，面粉混合成糊，涂在面饼表面

5. 第5步.

   两边向中间卷起，卷两次，从长边中间切开。

6. 第6步.

   如图，再切成8块

7. 第7步.

   竖起来卷起，再压平，变成圆饼

8. 第8步.

   放入烤盘，210度中层15分钟。

9. 第9步.

   时间刚好，已经上色了

10. 第10步.

    外酥里嫩

11. 第11步.

    香酥脆的五香饼，成功！