醬蒸桂魚

醬蒸桂魚的做法
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醬蒸桂魚的食材和调料

桂鱼1条
適量
適量
適量
適量
辣油少許
蒸鱼豉油少許
黑椒少許

醬蒸桂魚的做法步骤

  1. 第1步.醬蒸桂魚的做法步骤 第1步

    把蔥薑蒜切片

  2. 第2步.醬蒸桂魚的做法步骤 第2步

    把魚洗乾淨

  3. 第3步.醬蒸桂魚的做法步骤 第3步

    接著再魚背上切成條狀,在裡面放入蔥、姜、蒜,並在表面撒上黑椒和鹽

  4. 第4步.醬蒸桂魚的做法步骤 第4步

    把魚放進一個碟子,下面鋪上紙巾,並在上面澆上辣油

  5. 第5步.醬蒸桂魚的做法步骤 第5步

    放到鍋子裡以中火蒸20分鐘即可

小贴士

魚的內臟都要去除
辣油可加可不加,按自己的囗味
如沒有蒸魚豉油的話用醬油代替也可以
記得裝盤的時候換一個盤子,不然的話會有魚腥味

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