可乐小排

可乐小排的做法步骤

1. 第1步.

   排骨清洗干净 准备葱姜蒜

2. 第2步.

   红烧排骨我是不喜欢焯水的 因为有次焯水后做出来排骨有点腥 热油下葱姜蒜 放入排骨 加入盐和料酒

3. 第3步.

   排骨煎至金黄

4. 第4步.

   砂锅加入冷水开火

5. 第5步.

   八角 桂皮 香叶 山楂 冰糖（白砂糖也行）可乐一定要百事可乐 比较下来 百事可乐更甜一些

6. 第6步.

   可乐＋水没过排骨 加入适量生抽酱油

7. 第7步.

   熬至汤汁快没有时 开小火 这时候可以尝一下需不需要再调味 或者调色 收汁出锅🌝

8. 第8步.

   上桌🌝