盖椒面

盖椒面的做法步骤

1. 第1步.

   切好料（如盘中），这是一个人的量。肉切丁，加适量盐，生抽，料酒，芝麻油均匀腌制。烧水，水开后下面条，煮熟，过冷水捞起备用。

2. 第2步.

   适量油，下蒜粒炒香，盘中的料一起下锅炒，再加生粉水焖到熟。淋到面条上。

3. 第3步.

   炒肉丁，最好也加点生粉水。

4. 第4步.

   超好吃😋