蒜蓉金针菇

蒜蓉金针菇的做法步骤

1. 第1步.

   准备食材

2. 第2步.

   秘制酱料： 蚝油两勺、海天酱油2勺、香油一勺、醋一勺，盐少量。

3. 第3步.

   小米辣椒，葱，蒜切碎，放入酱料。

4. 第4步.

   十三香是这道快手凉菜的绝招，加入一大勺。

5. 第5步.

   搅拌均匀，汁儿就调好了。

6. 第6步.

   把洗干净的金针菇挤掉水分，平铺在烤盘上，调味汁儿浇在上面。

7. 第7步.

   我家烤箱是东菱DL-K30A，烤箱预热200度，放入烤盘，上下200度烤20分钟左右，具体也要根据自家烤箱的脾气～

8. 第8步.

   金针菇烤好摆盘，放上几颗小米辣椒，当然家里有孩子不吃辣椒的不放也行！

9. 第9步.

   做上电陶炉上做上热油，烧到冒烟，把油浇到金针菇上，放凉～

10. 第10步.

    我觉得放冰箱冷藏冰一下更好吃