从小最爱吃的，妈妈的味道，家人一直叫杂酱。顾名思义就是一种很多食材一起烧的辣酱
配料都切丁
出炉啦
食材配料都切丁，冰箱里刚好有肉糜就代替了。红色的辣椒酱和豆瓣酱都是自制的，市场上买不到，可以用老干妈或者郫县豆瓣酱代替。热油爆炒至出水，加辣酱一起炒，再添加适量的水烧到8成干，应个人喜好可以勾芡
