
充满生命力的发芽米,吃着也活力满满💪
想增加甜度和creamy效果,又想用方便又健康天然食材,#甜味剂 #增稠剂 就是美好的解决方案😜
此方1人份
| 糙米(生重) | 1/3杯(≈40g) |
| 牛油果 | 半个 |
| #以下材料加起来 | 200~250ml |
| #甜味剂(选一) | 适量 |
| 甜度高水果 | (桂圆 荔枝 葡萄黄心奇异果 香蕉 芒果 菠萝 菠萝蜜…) |
| 蜂蜜/枫糖浆/椰子花糖… | |
| #液体(选一) | |
| 豆浆/坚果奶/椰奶 | |
| 椰浆+水 | |
| #增稠剂(可选) | |
| 亚麻籽粉 | 一大勺(5g) |
| 奇亚籽 | 一大勺(5g) |
| 洋车前子粉 | 一小勺(3g) |
糙米40℃左右温水浸泡一夜(水温降了不用管),沥水,放温暖处2天等待发出小短芽~
发芽米蒸熟,与其他食材一起混合,搅拌机打成糊糊