粉条豆腐鸡蛋盒子

粉条豆腐鸡蛋盒子的做法步骤

1. 第1步.

   老豆腐切块，煎成两面黄。

2. 第2步.

   鸡蛋一个，加适量水搅拌均匀后，开始和面，然后放在一旁开始醒面。

3. 第3步.

   稍微多一点油煎鸡蛋，煎好后在锅里捣碎，然后盛到菜盆里。刚才煎好的豆腐块切碎，温水浸泡一个小时的粉条切碎，和鸡蛋混到一起拌匀。然后锅里放油烧热，丢少量姜，再把办好的馅料倒进去炒好，加适量盐，再盛起来备用。

4. 第4步.

   面醒好后分成小团，擀成圆片，把馅料放进去，轻松捏成大饺子形状。想吃馅饼也可以包成包子再按平。

5. 第5步.

   电饼铛里放适量油，就可以煎好了😁