简单易做,味道超赞!
剪去根部,清洗干净、沥干水分,整齐摆在盘中。
大蒜切碎,将生抽、蚝油、糖倒入碗中搅拌均匀。
将蒜末撒在金针菇上面,淋上调好的料汁。
封上保鲜膜,用牙签扎几个小孔,锅底加水,盖上盖子,蒸8分钟。
出锅,除去保鲜膜,撒上葱花和小红椒作为点缀。
开吃啦!😋
1.除去保鲜膜时要小心烫手;2.喜欢蒜味浓些的可以多放些蒜;3.生抽、蚝油都有咸味,无需额外加盐;4.封上保鲜膜是为了保持水分不流失,不封也可,封上更佳;5.我做的是比较清淡健康的,无油无盐,成品味道真的超赞👍!