准备所有的辅料(图片大小原因只展示了8块) 姜切丝 小红辣椒切小块 葱切小节 豆腐块切块后加盐与淀粉腌制 开始热油
炸豆腐:将豆腐在鸡蛋中裹匀即可放入炸 滤油: 带熟透夹出滤油 摆盘: 叠起来
剩的油加姜丝+辣椒块+葱 搅拌 加少许水 热后加酱油+淀粉+鸡精
将料汁淋在摆盘的黄金千层塔中 撒上少许小葱 盛出 鲜味十足的黄金千层塔就可以享用了!!!