香卤大骨头

香卤大骨头的做法
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香卤大骨头的做法说明

这是一道妈妈拿手菜,来家里吃过的没有不赞叹的,分享一下秘方大家一起感受家的味道

香卤大骨头的食材和调料

骨头3大条
甘草2片
八角1个
香菇4颗
2瓣
1颗
橘皮适量

香卤大骨头的做法步骤

  1. 第1步.香卤大骨头的做法步骤 第1步

    清水入锅焯水后捞出备用

  2. 第2步.香卤大骨头的做法步骤 第2步

    将配料和半块片糖加适量水煮至糖块融化

  3. 第3步.香卤大骨头的做法步骤 第3步

    将骨头放入锅中加适量花生油、米酒、醋、生抽以及少许盐

  4. 第4步.香卤大骨头的做法步骤 第4步

    搅拌均匀后加盖焖煮半个小时左右

  5. 第5步.香卤大骨头的做法步骤 第5步

    撒葱,完成✅

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