芹燕虾粥

芹燕虾粥的做法
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芹燕虾粥的做法说明

今天的粥里没有米哟!不过吃起来QQ的呢,味道棒棒哒!

芹燕虾粥的食材和调料

生燕麦片100g
虾皮10g
芹菜40g
食盐少许
香油少许
700g

芹燕虾粥的做法步骤

  1. 第1步.芹燕虾粥的做法步骤 第1步

    准备食材:生燕麦片、芹菜、虾皮

  2. 第2步.芹燕虾粥的做法步骤 第2步

    砂锅中加入700g的水烧开后,加入洗净的燕麦片,中小火熬制。

  3. 第3步.芹燕虾粥的做法步骤 第3步

    芹菜去除老叶,留些嫩叶洗净,切丁备用。

  4. 第4步.芹燕虾粥的做法步骤 第4步

    粥熬制大约30分钟左右,加入芹菜丁。

  5. 第5步.芹燕虾粥的做法步骤 第5步

    调入食盐、香油。

  6. 第6步.芹燕虾粥的做法步骤 第6步

    继续熬制1分钟左右即可。

小贴士

1、这里用的生燕麦片,才能煮出QQ的口感。
2、虾皮略带腥味可加入少许姜片或胡椒面。
2、用高压锅、电压力锅煮粥,水量控制在5倍左右,待粥熟后放入芹菜丁闷5分钟后调味即可。

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