
喜欢杏鲍菇的朋友一定要尝试一下这个做法,常见的做法都是清炒,吃久了难免没味道,这道美极鲜脆口菇,口感脆爽,特别香!家里有小朋友不喜欢吃菇类的,也一定会喜欢这种做法~
此道菜谱还附赠一个水果沙拉的调制方法,可以缓解脆口菇的部分油腻,搭配起来美味又健康~

准备食材、酱料

香鲍菇削皮

尖椒切丝

火龙果切条

猕猴桃切条

彩椒切条

水果一起装入碗里

生菜切半,码在水果旁边

取锅,菇皮过水

八成熟时捞起

沥干水分

再取锅下油,起油眼时下菇皮

炸至酥脆

加入尖椒丝,翻拌

捞起沥干油

黄油下锅,热至融化

加入菇丝翻炒

加入美极豉油,炒干

最后加少许白芝麻装饰,装盘

秘制沙拉酱:取小碗,加入炼奶和沙拉酱

滴几滴柠檬汁

搅拌均匀

然后倒入水果中,与水果搅拌均匀

一道美极脆口菇配蔬果沙拉就做好啦!
豉油一定要用美极鲜的,调味的关键。