清蒸舟山带鱼

清蒸舟山带鱼的做法
21人浏览0人收藏
收藏

清蒸舟山带鱼的做法说明

8月舟山带鱼季,好友钓获相赠,清蒸

清蒸舟山带鱼的食材和调料

带鱼N条
生抽适量
花椒10g
多切些除腥
香菜丝同等量
食用油尽量用没味道的豆油

清蒸舟山带鱼的做法步骤

  1. 第1步.清蒸舟山带鱼的做法步骤 第1步

    和一般清蒸鱼做法一样,收拾-上屉蒸-切葱丝香菜-烹花椒油往上一浇

  2. 第2步.清蒸舟山带鱼的做法步骤 第2步

    舟山带鱼味道极其imba,传说中可以清蒸的带鱼。个人建议不要像传统清蒸鱼那样(上一步)把鱼泡在汤里。舟山带鱼白着蒸完想蘸料就蘸料即可,鱼肉本身的味道很imba,泡在酱油里会被掩盖 我本来不喜欢吃带鱼的,但第一次吃舟山带鱼就吃出来不一般了。味道语言和图片很难描述,吃了才知道

小贴士

真正在当地钓到的才能保真。有的🐟长得像的实为刀鱼,刺极多。和舟山带鱼不是一个东西

相关分类

相关菜谱

家常菜快手菜下饭菜早餐肉菜查看所有菜谱分类
返回主页