黄金蝴蝶虾

黄金蝴蝶虾的做法步骤

1. 第1步.

   先把大虾去头去筋，在背部划一刀不要切开。用料酒，盐和胡椒粉腌20分钟左右

2. 第2步.

   把虾先裹上一层生粉或淀粉，再在蛋液里滚一下，再裹上面包糠

3. 第3步.

   锅里放油烧到7成热左右，放入准备好的虾，把火调整到中火小一点，大概炸3分钟左右，主要看虾变成金黄色了就OK了

4. 第4步.

   一份完美的蝴蝶虾就OK了