草鱼太大,烤箱放不下就用了金昌鱼,先收拾好了鱼,鱼两边切花刀入味,到料酒,六月鲜,肚子塞姜片腌制1小时
烤盘底部铺锡纸,紫甘蓝叶子备用,备料切好,放六月鲜,盐,糖,料酒炒制8分熟
鱼放盘上倒上配料,放烤箱内180℃,25分钟,时间按自家烤箱脾气定,想鱼皮焦就多烤一会