【一人食】牛排与虾

【一人食】牛排与虾的做法步骤

1. 第1步.

   虾开背，去线，用刀平切片开，展开备用。 牛排解冻。

2. 第2步.

   平底锅放油中火加热。 虾打开的一面进淀粉里按一下，粘一层淀粉那面朝下放入平底锅煎。 煎至脆黄翻面煎。全熟后盛盘。

3. 第3步.

   煎完虾接着煎牛排。2cm厚的牛排，我用大圈火的最小火每面各煎4分钟，出来是均匀的粉红芯。

4. 第4步.

   牛排装盘，松弛。 牛排撒中量盐+黑胡椒。 虾撒少量盐+白胡椒。

5. 第5步.

   倒上啤酒。