芝麻紅薯麵包 ごまさつまパン

芝麻紅薯麵包 ごまさつまパン的做法步骤

1. 第1步.

   芝麻和紅薯以外的材料混合 正常麵包步驟 揉至擴展狀態 加入芝麻 繼續揉至芝麻分佈均勻即可 發到兩倍大

2. 第2步.

   趁麵包發酵時 我們來處理紅薯 紅薯切小塊 用糖水煮到熟透 過濾掉水分 放置到涼 紅薯的準備就好了

3. 第3步.

   發到兩倍大後 平均分成四等份 鬆弛15分鐘

4. 第4步.

   把麵團桿成長橢圓形 加入紅薯 有板栗的還可以加點糖漬板栗 包好收口朝下

5. 第5步.

   繼續二次發酵到1.5倍大 大概30-40分鐘

6. 第6步.

   提前預熱烤箱 這時可以給麵包剪幾個口 當然 切不切隨意

7. 第7步.

   190攝氏度 15分鐘左右 完成