糖醋嫩姜

糖醋嫩姜的做法步骤

1. 第1步.

   首先姜要选嫩的、还有要新鲜的

2. 第2步.

   把姜刮掉外皮，洗干净，在把它像图片里一样，摊开了风干外皮

3. 第3步.

   把晾干的嫩姜切成薄片，越薄越好哦

4. 第4步.

   全部切好放盆子撒盐，拌匀静止3-4个小时左右以后，把腌出的水分倒掉（不要了）

5. 第5步.

   再把白醋一瓶倒进盆子里，加入白糖，拌匀，，尝尝甜度是不是你喜欢的，在这里说一下，白糖和醋根据自己的做的生姜量决定多少，所以你可以慢慢加，尝尝味道是不是适合自己

6. 第6步.

   喜欢吃辣的宝宝，可以留一部分这样做，加一些剁椒，好了，这里就可以装瓶了，或者保鲜盒，放入冰箱冷藏保存，第二天就可以食用

7. 第7步.

   辣的

8. 第8步.

   不辣的，😝