猪排咖喱

猪排咖喱的做法步骤

1. 第1步.

   猪排肉用清水冲洗后再用纸巾吸干水分

2. 第2步.

   用刀划出菱文，正反面都要划

3. 第3步.

   喏，像这样

4. 第4步.

   撒上盐和黑胡椒，给猪排做一会massage～

5. 第5步.

   盖上保鲜膜，放冰箱里冷藏两到三个小时这个时候可以开始煮饭啦

6. 第6步.

   把面包糠倒在容器里铺平

7. 第7步.

   这次我买的是干面包糠，不需要包裹鸡蛋液就可以直接使用，但其实做出来的效果还是不如包裹蛋液后包软面包糠来的好，炸猪排没拍下照片，记得油热后开小火就行，不然很容易炸焦

8. 第8步.

   胡萝卜洋葱切块

9. 第9步.

   点一点点油，下胡萝卜洋葱爆炒

10. 第10步.

    洋葱炒香后倒入少量清水，水开后放一块咖喱块，化开后大火收汁

11. 第11步.

    炸好的猪排用纸巾吸掉油，切开摆盘就可以吃啦