香酥猪排

香酥猪排的做法步骤

1. 第1步.

   买猪腿上的里脊肉切成猪排状，用刀背轻轻敲到试肉质更加酥软。

2. 第2步.

   洒上腌制肉的调料，我买面包糠送的有些味道不用加盐了！打上一个鸡蛋和一些生粉。（生粉可以腌制好了洒，我是为了抓拍）使后面面包糠更容易粘上。

3. 第3步.

   腌制几分钟随意，至少2分钟以上。撒些胡椒粉。

4. 第4步.

   涂上面包糠，放上2分钟

5. 第5步.

   入锅炸至金黄色。

6. 第6步.

   沥干油入盘就可以了，口味也随意，孩子爱吃番茄酱可以涂一点。