红烧素肉

红烧素肉的做法步骤

1. 第1步.

   首先面筋和魔芋都是自己做的，面筋是用谷朊粉，网购的非常容易做，做好以后水煮切片备用

2. 第2步.

   魔芋是网购了魔芋粉自己做的，做了一大堆，然后再次煮开，让它更脆更Q 我拿其中一些切片备用

3. 第3步.

   香菇切末 姜，大蒜也都切末，全部下油锅爆香以后加入魔芋片，用油稍微煎一会，把魔芋煎的表皮略微焦，加入面筋翻炒

4. 第4步.

   加入金兰油膏 酱油 米醋 料酒 糖粉 适量温水没过所有材料，转大火焖煮10分钟，至有些收汁即可