Q心金沙奶黄酥

Q心金沙奶黄酥的做法
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Q心金沙奶黄酥的做法说明

大包酥做的,很快手也很酥,用了藜麦粉和亚麻籽油,非常香,Q心馅很好吃,搭配金沙奶黄和咸馅,口味特别棒!

Q心金沙奶黄酥的食材和调料

藜麦粉210克
亚麻籽40克
白砂20克
110克
油酥
亚麻籽80克
藜麦粉165克
Q心馅20个
金沙奶黄馅250克
易小焙随心咸馅250克

Q心金沙奶黄酥的做法步骤

  1. 第1步.Q心金沙奶黄酥的做法步骤 第1步

    油皮材料入面包桶一个揉面程序,揉出膜

  2. 第2步.Q心金沙奶黄酥的做法步骤 第2步

    揉好覆盖保鲜膜静置半小时

  3. 第3步.Q心金沙奶黄酥的做法步骤 第3步

    油酥材料混合均匀成团备用

  4. 第4步.Q心金沙奶黄酥的做法步骤 第4步

    用到的馅料

  5. 第5步.Q心金沙奶黄酥的做法步骤 第5步

    取30克金沙奶黄馅包入Q心馅

  6. 第6步.Q心金沙奶黄酥的做法步骤 第6步

    收口揉圆,馅料全部搓好备用

  7. 第7步.Q心金沙奶黄酥的做法步骤 第7步

    所有搓好的馅料

  8. 第8步.Q心金沙奶黄酥的做法步骤 第8步

    油皮按压成圆饼,放入油酥,包裹严密

  9. 第9步.Q心金沙奶黄酥的做法步骤 第9步

    擀成长方形大片

  10. 第10步.Q心金沙奶黄酥的做法步骤 第10步

    三折后,静置15分

  11. 第11步.Q心金沙奶黄酥的做法步骤 第11步

    再次擀开,擀薄

  12. 第12步.Q心金沙奶黄酥的做法步骤 第12步

    从一边紧紧的卷起卷成卷

  13. 第13步.Q心金沙奶黄酥的做法步骤 第13步

    分割20等份静置15分

  14. 第14步.Q心金沙奶黄酥的做法步骤 第14步

    取一份把两边向中间按压,

  15. 第15步.Q心金沙奶黄酥的做法步骤 第15步

    擀开包入馅料

  16. 第16步.Q心金沙奶黄酥的做法步骤 第16步

    上推收口

  17. 第17步.Q心金沙奶黄酥的做法步骤 第17步

    收口朝下,摆烤盘,刷蛋黄液,撒芝麻

  18. 第18步.Q心金沙奶黄酥的做法步骤 第18步

    入预热好的烤箱180度30分

  19. 第19步.Q心金沙奶黄酥的做法步骤 第19步

    出炉

  20. 第20步.Q心金沙奶黄酥的做法步骤 第20步

    特好吃

  21. 第21步.Q心金沙奶黄酥的做法步骤 第21步

    酥香

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