猷蠓杀洗干净后加料酒，加姜片，加葱段，镉水蒸10-12分钟。
出锅后去掉配料，配上酱油醋蘸着吃，味道好西好👍
配料就是酱油醋了，酱油醋调配：放一点蒜末，葱段，倒入酱油和醋，比例根据个人口味调配，我是酱油3:醋7，浸泡半天以上。
