首选将切好的🍆撒盐裹淀粉 油炸至熟
调好酱料包 比碗底多点的水中 放一点点盐，加生抽 耗油 老抽两三滴提色 加一小勺淀粉 根据个人口味加糖 想要甜的很的糖多些
爆炒肉沫 蒜 调好的汤汁倒入锅中 冒泡放茄子🍆 快速翻滚 汁液吸收 覆盖 关火 撒上芝麻
