卤黑鸭

卤黑鸭的做法
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卤黑鸭的做法说明

很喜欢吃黑鸭,逛街都会买着吃。今天在家没出去,特别想吃,就用现有的鸡爪翅尖食材做了一些。味道还可以。不过还是没有外面的好吃。哈哈😄

卤黑鸭的食材和调料

家禽类食材500g
花椒若干
啤酒50ml
老抽适量
酱油适量
桂皮1块
5片
辣椒若干个
适量
香叶3片
35克

卤黑鸭的做法步骤

  1. 第1步.卤黑鸭的做法步骤 第1步

    将食材洗干净,冷水下锅。水开煮五分钟后关火。

  2. 第2步.卤黑鸭的做法步骤 第2步

    准备好要用的佐料。

  3. 第3步.卤黑鸭的做法步骤 第3步

    将食材和佐料一同放入锅里。加水,没过食材一点。大火煮开,中火慢炖。加入适量盐。放凉食用口感最佳。

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