白萝卜炒毛豆非常清爽可口的一道菜，白萝卜甜甜的水水的，是秋季非常好吃的时令蔬菜。
先将白萝卜和毛豆切好洗干净，沥水备用。
起油锅，然后同时把白萝卜和毛豆倒入锅中，翻炒，放入盐，糖只需要放一点点，提鲜，也可不放
然后倒入一些热水盖上先大火，然后再小火煮一会，煮到豆子萝卜熟了就可以关火，最后可加一点点鸡精（也可不加），出锅。
白色配碧绿颜色也好看
糖放一点点可以提鲜，如果不喜欢可以不放。倒入的水一定要热水。
