海马田七增高汤，手可摘星辰

海马田七增高汤，手可摘星辰的做法步骤

1. 第1步.

   海马加姜片浸泡1小时去腥；

2. 第2步.

   红枣和田七浸泡1小时；

3. 第3步.

   枸杞清洗干净；

4. 第4步.

   鸡肉飞水，大概用了这锅的3-4块鸡肉，其他是用来做三杯鸡的；

5. 第5步.

   食材放入大碗（枸杞除外），加300毫升冷水；

6. 第6步.

   碗上倒扣一个盘子，避免过多的蒸馏水进入汤中；

7. 第7步.

   锅中加水，大火煮开，转小火炖2小时；

8. 第8步.

   起锅前10分钟加入枸杞；

9. 第9步.

   起锅前5分钟加入适量盐；