番茄煎鸡蛋酸面

番茄煎鸡蛋酸面的做法步骤

1. 第1步.

   锅内倒油，打入一个鸡蛋，香肠切片，待到鸡蛋凝固，放入香肠，鸡蛋香肠煎熟盛起。多余的油不要倒。

2. 第2步.

   倒入切好的西红柿，略微煸炒，倒入水，以及香肠，鸡蛋

3. 第3步.

   待水沸腾后，加入面条，酸菜，这个是自家腌的，酸酸的

4. 第4步.

   面条略软，加入切成段的小白菜

5. 第5步.

   加入适量的盐，酱油，醋，黑胡椒粉，以及切碎的小葱。闷一会，喜欢吃软的可以多闷一会，关火，盛起。