这是一道保留了食材本味的快手菜。只需5种用料，5分钟即可出锅，非常适合我这种懒人🌚
| 盐 | 两小勺 |
| 黑胡椒粉 | 两小勺 |
| 料酒 | 一勺 |
| 猪排 | 两块 |
| 油 | 适量 |
选取两块薄切的猪排。 洗净后用厨房纸擦干水分，每块猪排的正反面均匀撒上盐半小勺，胡椒粉半小勺，料酒一勺，腌制30分钟。时间紧的同学可以腌制3秒钟。
锅中倒入少量油，小火烧6成热后，放入猪排继续小火煎制。每面煎两分钟即可。
出锅装盘～再按照撒盐哥的姿势，撒上少许的盐即可开吃！亦可蘸黑椒酱/番茄酱/老干妈/沙拉酱/任何你喜欢的酱
推进用猪里脊，比较嫩～腌制的时候也可以省略料酒，更加的原汁原味