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红糖人头菜
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红糖人头菜的食材和调料
人头菜
两颗
胡萝卜
一根
芹菜
一斤
蒜
两头
花椒
10粒
盐
适量
红糖
二两
白酒
一瓶盖
鸡
精
适量
味素
适量
熟油
适量
红糖人头菜的做法步骤
第1步.
人头菜去皮切条,胡萝卜切条,芹菜切段用腌制盐腌制2-3小时。
第2步.
两头蒜去皮,用菜刀拍一下。
第3步.
尝尝腌制后的材料咸淡,控水后换个盆存放,放入所有调料拌匀后装入容器中,冰箱冷藏一晚后可以吃。
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