荞麦卷

荞麦卷的做法步骤

1. 第1步.

   先处理荞麦卷里的陷，把水萝卜切薄片，加少许盐和糖腌制一下。备用

2. 第2步.

   菠菜烫过，切几刀，成条，备用

3. 第3步.

   欧芹去根，烫一下，放一边备用

4. 第4步.

   胡萝卜切丝，过水，备用

5. 第5步.

   鲜蘑洗净，撕成条

6. 第6步.

   面粉加鸡蛋和少许水，调成糊糊

7. 第7步.

   鲜蘑条加入糊糊里，加盐，鸡精，白胡椒粉，十三香，美即酱油

8. 第8步.

   大火下锅炸，颜色金黄即可

9. 第9步.

   荞麦粉，白面，糯米粉混合，加一个鸡蛋，少许水，调成糊糊。

10. 第10步.

    剪成薄饼，如果你家有烙煎饼的大平底锅最好啦，我家只有炒锅，饼烙的很厚，严重影响口感

11. 第11步.

    卷入之前处理好的蔬菜和蘑菇

12. 第12步.

    切成段

13. 第13步.

    装盒！明天的便当，偶尔也小隆重一下!