巴楚蘑菇炒饵丝

巴楚蘑菇炒饵丝的做法步骤

1. 第1步.

   水煮开，先煮饵丝，煮熟后过冷水沥干

2. 第2步.

   准备京葱

3. 第3步.

   巴楚蘑菇要事先洗干净（沙子较多），泡发后切丝

4. 第4步.

   热锅加油爆香京葱入酸菜和巴楚蘑菇煸炒变色，倒入饵丝煸炒，饵丝是米制品容易粘锅，要加少量水，继续煸炒调味，水收干即可