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抹茶红豆肉松蛋黄酥
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小V烘焙实验室
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抹茶红豆肉松蛋黄酥的做法说明
可做40个,每个酥皮28克,每个半个蛋黄,肉松红豆16克
抹茶红豆肉松蛋黄酥的食材和调料
第一部分
抹茶
油皮
普通
面粉
400克
糖
70克
猪油
100克
水
195克
抹茶粉
15克
盐
5克
第二部分
油心
普通
面粉
215克
猪油
100克
第三部分
海苔
肉松
红豆
咸蛋黄馅
红豆
馅
500克
海苔
肉松
80克
咸蛋黄
20个
抹茶红豆肉松蛋黄酥的做法步骤
第1步.
抹茶油皮
第2步.
油心,红豆肉松
第3步.
。
第4步.
。
小贴士
165℃,20分钟,烤箱第三层
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