各种黑+黑糖+黑麦馒头

各种黑+黑糖+黑麦馒头的做法步骤

1. 第1步.

   黑五宝几乎包含所有黑色的粉，黑糖适合秋冬进补，纯牛奶代替水，增加麦香

2. 第2步.

   牛奶用微波炉打到温，不能烫，加入黑糖化开，然后加入酵母，静置两分钟。所有粉类过筛，加入牛奶黑糖酵母水，揉成光滑面团，加入一点猪油会更好吃。

3. 第3步.

   温暖处发酵至两倍大，按下一个坑不会塌陷即可。

4. 第4步.

   排气揉匀，擀成大片，

5. 第5步.

   喷上水，然后卷起成长条，同时蒸锅内做上热水，不能开水

6. 第6步.

   切成均匀大小剂子，稍整形后放入蒸屉。将屉放上蒸锅，借助热气继续二次发酵约15-20分钟，然后直接开火蒸20分钟，关火后过五分钟打开锅盖。

7. 第7步.

   好吃