白萝卜汤面(无油菜)

白萝卜汤面(无油菜)的做法
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白萝卜汤面(无油菜)的做法说明

冬天喝一碗暖暖的白萝卜汤面很暖胃,无油斋的白萝卜汤面更养人。

白萝卜汤面(无油菜)的食材和调料

白萝卜半根
面条2两
适量
胡椒粉适量
适量

白萝卜汤面(无油菜)的做法步骤

  1. 第1步.

    萝卜切厚片,放入凉水锅里,水一定是凉的,这样煮出来的萝卜才不臭,开火,水开后关火,焖30分钟。

  2. 第2步.

    30分钟后,开火,煮沸5分钟,白萝卜就软烂了。 这种焖后再煮的方法能保留白萝卜最大的鲜味。

  3. 第3步.白萝卜汤面(无油菜)的做法步骤 第3步

    萝卜软烂后,放入面条,煮沸即可。 喜欢淡的,就这么吃也很好吃,喜欢有味道的,可以加入胡椒粉,姜粉,盐等。

小贴士

不加调料的自然有一股白萝卜的甘甜,也很好吃,非常养胃。

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